Пиво Sour Cherry от американской пивоварни Saloon Door Brewing, расположенной в городе Уэбстер, штат Техас, представляет собой экспериментальный сорт в стиле Russian Imperial Stout. Это крафтовое пиво сочетает классическую плотность и насыщенность имперского стаута с добавлением вишни, что придаёт напитку выраженную кислинку. Производство сосредоточено на создании нестандартных вкусовых сочетаний для местного рынка и ценителей экспериментальных сортов. Сбалансированное взаимодействие тёмного солода и фруктовых нот формирует узнаваемый профиль этого стаута.