Пивоварня City Barrel Brewing Company, расположенная в городе Канзас-Сити, штат Миссури, США, представляет сорт Coffee Conversion. Это пиво относится к стилю золотистый кислый эль, который был дополнительно выдержан на холодной заварке кофе. Данный подход к производству сочетает элементы классического кислого пива с современными крафтовыми экспериментами. Ценители нестандартных и сложных вкусовых сочетаний могут оценить баланс между жжеными нотами, оттенками ириски и характерной кислинкой. Отличительной стороной этого сорта является гармоничное объединение кофейных и кисло-фруктовых характеристик в одном напитке.