City Barrel Brewing Company, расположенная в городе Канзас-Сити, США, предлагает сорт Chef Series: Yuzu Solstice, относящийся к стилю японского рисового лагера. Это коллаборационное пиво создано совместно с шеф-поваром Бенджамином Вудом и представляет собой сочетание классической лагерной основы с экспериментальными кулинарными ингредиентами. Использование свежего юдзу привносит ноты грейпфрута и мандарина, а добавление сычуаньского перца и лаврового листа добавляет пиву пряные и травянистые оттенки. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся необычными вкусовыми сочетаниями, и предлагает сбалансирован