Априкот Авангард

Описание вкуса и стиля

Пивоварня City Barrel Brewing Company, расположенная в Канзас-Сити, штат Миссури, США, представляет сорт Apricot Avantgarde, относящийся к категории фруктовых кислых элей. Этот напиток создавался как эксперимент по введению сложных вкусовых оттенков через процессы ферментации и добавление фруктов. Смешанная ферментация кислого эля началась в дубовых бочках почти за два года до розлива, а затем пиво было повторно сброжено с пюре из абрикосов, выращенных в Орегоне. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся выдержанными и многослойными вкусами. Продолжительная выдержка в винных бочках и использование регионального фруктов