Пиво Hop City, сваренное в стиле American IPA, производится на пивоварне One Barrel Brewing Company, расположенной в городе Мэдисон, штат Висконсин, США. Этот сорт представляет собой классический пример американского крафтового эля, ориентированного на ценителей насыщенного хмелевого вкуса и аромата. При производстве используется подход, сочетающий традиционные для стиля сорта хмеля с современными технологиями охмеления, что обеспечивает выраженный цитрусовый и смолистый профиль. Пиво ориентировано как на местных жителей Висконсина, так и на широкую аудиторию любителей интенсивных IPA. Отличительной стороной Hop City является сбалансированная горечь, которая не подавляет солодовую основу, создавая гармоничное и питкое