Баррел-Эйдж Черри Кейк Саур

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Island City Brewing, расположенная в городе Уинона, штат Миннесота, США, предлагает сорт Barrel-Age Cherry Cake Sour, относящийся к категории фруктовых кислых элей. Это пиво представляет собой сочетание традиционных методов выдержки в бочках и современных подходов к фруктовому кислому стилю. Производство ориентировано на ценителей крафтовых сортов, которые ищут нестандартные вкусовые сочетания. Выдержка в дубовых бочках придаёт напитку дополнительные оттенки, а добавление вишни создаёт сбалансированный профиль, напоминающий десерт.