Эрли Уинтерс

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Old Schoolhouse Brewery, расположенная в городе Уинтроп, штат Вашингтон, США, представляет сорт Early Winters. Это американский IPA, созданный в рамках сезонной коллаборации с хмелеводческой компанией YCH и посвящённый началу лыжного сезона в Каскадных горах. В производстве используется комбинация нескольких сортов хмеля, включая HBC 630, Simcoe, Mosaic и Citra в виде крио-гранул, а также солодовая основа из ячменя Golden Promise, белой пшеницы и овсяных хлопьев. Сложная рецептура обеспечивает сбалансированный хмелевой профиль, ориентированный на ценителей современных крафтовых IPA.