Пиво Betty On Ice, сваренное на пивоварне Old Schoolhouse Brewery в городе Уинтроп, штат Вашингтон, представляет собой нефильтрованный вест-кост IPA. Этот сорт ориентирован на любителей американских элей с выраженной хмелевой горчинкой и плотным телом. Пивоварня придерживается традиций крафтового пивоварения Северо-Запада США, используя местные ингредиенты. Особенностью данного IPA является сочетание классического для стиля хмелевого профиля с нефильтрованной текстурой, что придаёт напитку более насыщенный вкус.