Пивоварня Old Schoolhouse Brewery, расположенная в городе Уинтроп, штат Вашингтон, США, предлагает сорт Hop Goblin в стиле американского IPA. Это крафтовое пиво, ориентированное на ценителей хмелевых сортов, которые ценят насыщенный вкус и аромат. В производстве используется сочетание нескольких сортов хмеля, что позволяет добиться выраженной горечи и сложного цитрусово-смолистого букета. Данный сорт является примером сбалансированного подхода к варке, где хмелевая составляющая не перегружает, а гармонично дополняет солодовую основу.