Пивоварня Old Schoolhouse Brewery, расположенная в городе Уинтроп, штат Вашингтон, представляет сорт Oak Aged Brown, относящийся к стилю американского бурого эля. Данное крафтовое пиво создаётся с акцентом на использование дубовой выдержки, что является отличительной чертой этого сорта. Производство ориентировано на ценителей насыщенных и многогранных элей, предпочитающих эксперименты с древесными тонами. Выдержка в дубовых бочках придаёт напитку дополнительные оттенки ванили и дуба, дополняя традиционную для стиля карамельно-ореховую основу.