Какао Портер

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Old Schoolhouse Brewery, расположенная в городе Уинтроп, штат Вашингтон, США, представляет сорт Cocoa Porter, относящийся к категории портеров. Это крафтовое пиво создаётся на основе их собственного портера Rendezvous Porter с добавлением какао-бобов от компании Theo's Chocolate. В производстве используется подход, сочетающий классические традиции американского крафтового пивоварения с акцентом на локальные ингредиенты. Сорт ориентирован на ценителей плотных, насыщенных сортов с выраженной ролью дополнительных компонентов. Пиво отличается сбалансированным сочетанием обжаренных солодовых нот и мягкого вкуса какао, что делает его гармоничным представителем стиля.