Описание вкуса и стиля
Harpoon Brewery из Бостона, США, представляет сидр, созданный на стыке традиционного сидроделия и современных крафтовых подходов. Этот напиток относится к категории традиционных сидров, но с характерным акцентом: ферментация проводится с использованием бельгийских дрожжей для элей, что придает напитку необычные для сидра эфирные и фенольные оттенки. Дополнительная сухая охмелка хмелем Амарилло добавляет цитрусово-цветочные ноты, создавая сложный и сбалансированный букет. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых напитков, интересующихся экспериментальными интерпретациями классических стилей и сочетанием пивоваренных техник с сидроделием.
С чем пить Бельгиан Драй Хоппед Сидр и для каких заведений подходит
Этот среднеалкогольный Традиционный сидр / Апфельвайн чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.