Пивоварня Old Schoolhouse Brewery, расположенная в городе Уинтроп, штат Вашингтон (США), представляет сорт Stowaway, относящийся к стилю американского пэйл-эля. Это крафтовое пиво варят с использованием хмелей Simcoe, Citra и Mosaic, что обеспечивает выраженный хмелевой профиль. Производство ориентировано на ценителей современных американских элей, предпочитающих насыщенный вкус и аромат. Данный сорт демонстрирует акцент на хмелевой составляющей, являясь примером сбалансированного сочетания цитрусовых и хвойных оттенков.