Пиво L'auberge Du Chien Noir, сваренное на микропивоварне Dispensaire Microbrasserie // Dispensary Brewing Co в Монреале, Канада, представляет собой английский стаут. Этот образец выполнен в классическом для стиля ключе, предлагая сбалансированный и плотный вкус. В производстве используется традиционный подход, ориентированный на создание насыщенных сортов для местного рынка и ценителей проверенных рецептов. Пиво отличается продуманной рецептурой, где обжаренные солода формируют основу вкуса, не оставляя равнодушными любителей английской школы пивоварения.