ЭКСП9326 Сезон Де Буа

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Yazoo Brewing Company из города Нашвилл, штат Теннесси, США, представляет сорт EXP9326 Saison De Bois, относящийся к стилю Farmhouse Ale. Это крафтовое пиво, сваренное на основе пильзенского, овсяного и ржаного солода, с последующей выдержкой в 20-летних французских дубовых бочках из-под красного вина Бордо. В производстве используется смешанная культура бактерий и дрожжей, включающая lactobacillus, pediococcus и brettanomyces, что придаёт напитку сложный ферментированный профиль. Ориентированное на ценителей экспериментальных кислых и бретт-сортов, это пиво отличается сухим охмелением экспериментальным хмелем, который дополняет