Пивоварня Boise Brewing, расположенная в городе Бойсе, штат Айдахо, США, представляет сорт Firkin: Hip Check W/ Pomelo Fruit в стиле American IPA. Это крафтовое пиво, ориентированное на любителей экспериментальных сортов с добавлением фруктовых компонентов. В производстве используется технология добавления помело — натурального цитрусового фрукта, близкого по виду к грейпфруту, для расширения вкусового профиля. Данный сорт рассчитан на ценителей, ищущих нестандартные интерпретации классических хмелевых стилей с акцентом на натуральные добавки.