Бретт Дю Буа - Пино Сезон

Описание вкуса и стиля

Green Dragon Brewing, расположенная в Портленде, штат Орегон, США, представляет крафтовое пиво в стиле Farmhouse Ale — Saison. Этот сорт выдерживается в солера-бочках, сочетая сложность, характерную для бреттаномицесов, с влиянием винограда сорта Пино Нуар. Производство ориентировано на ценителей экспериментальных и кислых сортов, а также на поклонников бельгийских пивных традиций в сочетании с винодельческими приемами. Пиво обладает рубиновым оттенком и ароматом кислых конфет с нюансами клюквы, а использование виноградного жмыха добавляет ему танинной глубины, что делает его отличным примером симбиоза пивоварения и виноделия.