Boise Brewing, расположенная в городе Бойсе, штат Айдахо (США), представляет сорт Cream Ale под названием Red Velvet Cream Ale Infused With Tart Cherries. Это пиво сочетает в себе мягкость классического крем-эля с добавлением вишнёвого сока, что придаёт напитку сбалансированную кислинку и фруктовый оттенок. Производство ориентировано на локальный рынок, а рецептура демонстрирует стремление пивоварни к экспериментам с традиционными стилями. Данный сорт будет интересен ценителям крафтовых сортов, ищущим необычные вкусовые сочетания. Благодаря добавлению терпкой вишни, пиво приобретает лёгкую кислинку, которая дополняет гладкую текстуру основы.