Руж Де Буа (Шардоне Баррель Эйдж)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня The Hand And Malt Brewing Company, расположенная в городе Хвадо, провинция Кёнгидо, Южная Корея, представляет сорт Rouge De Bois (Chardonnay Barrel Aged). Это пиво относится к стилю Sour - Flanders Red Ale и является кислым красным элем, выдержанным в дубовых бочках из-под Шардоне с добавлением бреттомицетов. Производство ориентировано как на местных ценителей крафтовых и экспериментальных сортов, так и на международную аудиторию, интересующуюся сложными кислыми стилями. Пиво обладает интересным вкусовым профилем с тонами граната и клюквы, а также древесным, землистым ароматом с оттенками лимонной цедры.