Boise Brewing, расположенная в городе Бойсе, штат Айдахо, США, предлагает American Stout под названием Black Cliffs. Это пиво относится к крафтовому сегменту и сочетает в себе насыщенные жареные ноты с выраженным хмелевым характером, типичным для северо-западного региона. В производстве используется баланс между темными солодами, дающими оттенки шоколада и кофе, и хмелями, создающими ароматы хвои и цитрусовых. Black Cliffs ориентирован на ценителей американских стаутов, которые ценят плотное тело и сбалансированное сочетание горечи и сладости.