Moonraker Brewing Company, расположенная в городе Оберн, штат Калифорния, США, представляет сорт Wet Hop Willy, относящийся к стилю American IPA. Это крафтовое пиво, в производстве которого используется комбинация шишек «влажного» хмеля Simcoe, крио-хмеля Simcoe и хмелевых гранул Simcoe. В аромате и вкусе ощущаются ноты лесной хвои, маракуйи, свежескошенной травы и смолистой сосны, которые дополняются простой солодовой основой. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых IPA, интересующихся экспериментом с использованием свежесобранного хмеля. Сосредоточение на одном сорте хмеля Simcoe в трех различных формах позволяет добиться многослойного хмелевого