Хоп Зе Мейнсейл

Описание вкуса и стиля

Пивоварня WeldWerks Brewing Co., расположенная в городе Грили, штат Колорадо, США, предлагает сорт Hop the Mainsail, относящийся к категории имперского IPA в стиле New England. Это коллаборационный проект с пивоварней Moonraker Brewing, что отражает кооперативный подход к созданию рецептуры. При производстве используется значительное количество хмеля — более 9 фунтов на баррель — сортов Nelson Sauvin, Mosaic и El Dorado. Данный сорт ориентирован на ценителей плотных и ароматных крафтовых сортов, а насыщенная хмелевая загрузка формирует его характерный вкусовой профиль.