Ghostfish Brewing Company, расположенная в Сиэтле (штат Вашингтон, США), представляет American Stout под названием Moonraker Stout. Это крафтовое пиво создаётся по технологии, исключающей использование ячменя, что делает его доступным для людей с непереносимостью глютена. Вкусовая палитра Moonraker Stout включает ноты какао, крекеров грэм, лёгкой ванили и выпечки, напоминая концепцию лакомства Moon pie. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых стаутов, а также на тех, кто ищет безглютеновые альтернативы.