Пивоварня Settle Down Easy Brewing Co., расположенная в городе Фолс-Черч, штат Виргиния (США), предлагает сорт Drink NoVa Gose, выполненный в традиционном кислом стиле. Это крафтовое пиво сварено с использованием лактобактерий, морской соли и кориандра, что формирует его характерный освежающий профиль. Интересной особенностью данного напитка является следование классическим немецким рецептурным канонам в сочетании с локальным подходом к ингредиентам. Сорт ориентирован на ценителей кислых и соленых крафтовых сортов, которые ценят сбалансированное сочетание пряных и цитрусовых нот.