Нова Гозе

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Allegheny City Brewing, расположенная в Питтсбурге, штат Пенсильвания, США, предлагает сорт Nova Gose, относящийся к традиционным кислым элям в стиле гозе. Это пиво создаётся с добавлением кориандра и морской соли в процессе варки, а также апельсиновой цедры на этапе вторичного брожения. Производство ориентировано на ценителей крафтовых сортов, которые ищут сбалансированные и освежающие кислые эли. Сочетание солёных нот и цитрусовых оттенков придаёт напитку узнаваемый профиль, характерный для данного стиля.