Пивоварня Mismatch Brewing Company, расположенная в городе Хей-Вэлли, Южная Австралия, представляет сорт Blood Moon Red IPA, относящийся к стилю американского индийского пэйл-эля. Это крафтовое пиво, созданное в рамках коллаборации с пивоварней NOLA, было приурочено к поддержке их краудфандинговой кампании. Производство ориентировано на ценителей насыщенных хмелевых сортов с характерной карамельной основой. Сочетание красного солода и американских хмелей формирует выраженный аромат с древесными и цитрусовыми нотами.