Пивоварня NOLA Brewing, расположенная в Новом Орлеане, США, представляет сорт Buffalo Trace Barrel-Aged Irish Channel Stout. Это американский сухой стаут, выдержанный в бочках из-под бурбона Buffalo Trace. Производство ориентировано на ценителей плотных, выдержанных сортов, где древесные и виски-ноты дополняют классический обжаренный вкус. Продолжительное дозревание в бочках придаёт напитку характерные ванильные и дубовые оттенки, расширяя профиль традиционного стиля.