NOLA Brewing, расположенная в Новом Орлеане, штат Луизиана, США, представляет сорт Galaxy IPA, относящийся к американскому стилю India Pale Ale. Эта пивоварня известна своим вниманием к региональным ингредиентам и стремлением создавать сбалансированные охмеленные сорта. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых IPA, которые ищут яркие хмелевые оттенки в сочетании с мягкой солодовой основой. Отличительной стороной данного сорта является использование исключительно австралийского хмеля Galaxy, что придает напитку выразительные ноты цитрусовых и тропических фруктов без излишней горечи.