Оакед Уайт

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Austin Street Brewery, расположенная в городе Портленд, штат Мэн (США), предлагает сорт Oaked White, относящийся к стилю бельгийского витбира. Это крафтовое пиво представляет собой классический бельгийский уит, который был выдержан на американском дубе с добавлением бреттаномицетов. Данный подход к производству сочетает традиции бельгийской школы с элементами экспериментального кислого эля, что создаёт сложный и многослойный вкусовой профиль.  
Сорт ориентирован на ценителей, интересующихся гибридными стилями, где классическая рецептура получает неожиданное развитие. Выдержка на дубе придаёт напитку мягкие древесные ноты и лёгкую танинность, а б