Мозес (Нелсон Совиньон)

Описание вкуса и стиля

Austin Street Brewery, расположенная в городе Портленд (США, штат Мэн), представляет сорт Moses (Nelson Sauvignon) — имперский сэзон, выдержанный в дубовых бочках из-под совиньон-блана. Это крафтовое пиво сочетает традиции бельгийского фермерского эля с экспериментальным подходом к выдержке и сухому охмелению сортом Нельсон Совин. В производстве используются бреттаномицеты как на этапе бутилирования, так и при выдержке, что придаёт напитку сложный, развивающийся со временем профиль. Сорт ориентирован на ценителей кислых и диких элей, ищущих гармоничное сочетание виноградных тонов с хмелевыми нотками цит