Бреттоктоберфест

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Austin Street Brewery, расположенная в городе Портленд, штат Мэн (США), предлагает сорт Brettoberfest, относящийся к стилю Märzen. Это пиво сочетает традиционный для мартовского лагера состав зерна и хмеля с ферментацией на штамме Brett B Trois, что придаёт ему характерный профиль. Производство ориентировано на ценителей крафтовых сортов, которые ищут нестандартные вариации классических стилей. Использование бреттаномицетов в рецептуре мартовского пива создаёт необычный вкусовой баланс, не оставляющий равнодушными любителей экспериментальных элей.