Описание вкуса и стиля
Gose Gone Wild — это крафтовое пиво в стиле Gose, произведённое пивоварней Stillwater Artisanal в городе Гранд Маунд, штат Вашингтон, США. Напиток является частью проекта Remix и создаётся на основе классического немецкого пшеничного эля, в который добавляются значительные порции хмелей сортов Citra и Amarillo. Последующая ферментация с использованием различных штаммов дрожжей Brettanomyces придаёт пиву характерную сложную кислинку и сухое послевкусие. Этот сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и кислых сортов, интересующихся современными интерпретациями традиционных стилей.
С чем пить Гозе Гон Уайлд и для каких заведений подходит
Этот среднеалкогольный Гозе чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.