Редолент

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Austin Street Brewery, расположенная в городе Портленд, штат Мэн (США), представляет сорт Redolent в стиле «кислый эль». Это пиво сварено с использованием метода кетл-сауринга, с добавлением дикой голубики, лимонной цедры, палочек корицы и ванили. В аромате ощущаются ноты корицы и ванили, а вкус отсылает к ягодным и сладковатым оттенкам. Данный сорт ориентирован на ценителей экспериментальных кислых сортов, ищущих необычные вкусовые сочетания. Пиво отличается сложным, многослойным профилем, в котором кислинка ягод уравновешивается теплыми пряными нотками.