Пивоварня Austin Street Brewery, расположенная в городе Портленд, штат Мэн (США), представляет сорт Barrel Aged Walcott. Это крафтовое пиво в стиле Brown Ale, прошедшее шестимесячную выдержку в бочках из-под мескаля, что придаёт напитку дымные и древесные ноты. Производство ориентировано на ценителей экспериментальных сортов, интересующихся влиянием крепких алкогольных напитков на профиль эля. Основной аудиторией являются любители бочковой выдержки и сложных, многослойных вкусов. Использование мескалевых бочек создаёт характерное сочетание копчёного солода и агавовых полутонов, что является отличительной чертой данного релиза.