Пивоварня Austin Street Brewery, расположенная в городе Портленд, штат Мэн, США, предлагает сорт Walcott, относящийся к стилю копчёного пива. Это английский браун-эль, приготовленный с добавлением небольшого количества копчёного солода, что придаёт напитку характерный вкус. Аромат пива отличается землистыми и древесно-дымными нотами, которые переходят во вкус с оттенками шоколада и карамели. Данный сорт ориентирован на ценителей, ищущих нестандартные интерпретации классических стилей, и отличается сбалансированным сочетанием сладости солода и лёгкой копчёности, не перегружающей вкус.