Эврика: Триппель Хоппед Райс Вайн

Описание вкуса и стиля

Пиво Eureka: Triple Hopped Rice Wine от пивоварни Moersleutel Craft Brewery (Алкмар, Нидерланды) представляет собой специализированный напиток на основе зерна, стирающий границы между крафтовым пивом и рисовым вином. Изначально задуманное как тройной IPA с использованием риса, оно в процессе эволюции приобрело насыщенный, полнотелый характер с выраженными зерновыми нотами. Производственный подход, включающий тройное затирание и сухое охмеление, ориентирован на экспериментаторов и ценителей сложных гибридных стилей. Использование хмеля Mosaic в количестве 25 г/л создаёт интересный контраст, дополняя рисовую основу современными цитрусово-тропическими акцентами.