Пиво «Señor Saison» (Farmhouse Ale — Saison) производится пивоварней Coronado Brewing Company, расположенной в городе Сан-Диего, штат Калифорния, США. Этот крафтовый сорт представляет собой интерпретацию традиционного фермерского эля, сваренного с добавлением пилонсильо (неочищенного тростникового сахара) и перца халапеньо. В основе вкуса лежат фруктовые эфиры, характерные для бельгийских дрожжей, которые сочетаются с легкой пряностью. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, интересующихся современными вариациями классических стилей. Отличительная сторона — использование ингредиентов, вдохновленных культурой крафтового пивоварения сосед