Пиво Red No. 5 Brett Saison от американской пивоварни Brass Brewing Company, расположенной в городе Колорадо-Спрингс, штат Колорадо, представляет собой интерпретацию стиля Brett Beer. Этот сорт является светлым, прокисшим элем с прозрачным красным цветом, что выделяет его среди традиционных представителей стиля. Пивоварня использует дикие штаммы дрожжей Brettanomyces, что придаёт напитку характерную сложность и сухость во вкусе. Данное пиво ориентировано на ценителей экспериментальных и кислых сортов, ищущих необычные вкусовые сочетания. Технология производства с использованием бретт-дрожжей формирует у напитка стойкий аромат с оттенками красных ягод и лёгкой пикантностью.