Coronado Brewing Company, расположенная в Сан-Диего, США, представляет крафтовое пиво, сваренное по принципу «один солод — один хмель». Этот IPA относится к американскому стилю, где всё внимание сосредоточено на чистоте вкуса и аромата. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, которые ценят моносортовые эксперименты и хотят изучить потенциал отдельного ингредиента. Использование одного сорта хмеля Simcoe позволяет раскрыть его характерные ноты, не отвлекаясь на другие добавки, что создает ясный и сбалансированный профиль.