Молочный стаут от White Labs Brewing Co., расположенной в Сан-Диего, США, представляет собой экспериментальный сорт, созданный на основе британского элевого дрожжевого штамма WLP006. Это пиво сочетает в себе плотную текстуру и характерную сладость, свойственную молочным стаутам, с особым эфирным профилем, который дрожжи придают напитку. Производство ориентировано на домашних пивоваров и ценителей, интересующихся влиянием различных штаммов дрожжей на вкус и аромат классических стилей. Данный сорт отличается сухим финишем и полным телом, что позволяет ему быть полноценным представителем своего стиля без излишней сладости.