Калифорнийская пивоварня Coronado Brewing Company, расположенная в городе Сан-Диего (США), предлагает сорт Golden With Lacto And Cherry в стиле Sour — Other. Это крафтовое пиво, созданное методом спонтанного закисления с использованием лактобактерий и добавлением вишни, что придаёт ему характерный кисловатый профиль. Напиток ориентирован на ценителей нетрадиционных кислых сортов, ищущих свежие фруктовые ноты в сочетании с мягкой лактозной сладостью. Пиво подаётся из крана с касковой карбонизацией, что обеспечивает нежный, естественный вкус без излишней газовой резкости.