Пивоварня Coronado Brewing Company, расположенная в Сан-Диего, США, представляет кислый эль с вишней, выдержанный в дубовых бочках. Этот сорт относится к категории фруктовых сауров, где кислотность и ягодные ноты объединены с древесными оттенками, полученными в процессе выдержки. Производство ориентировано на ценителей крафтовых сортов, которые ищут сложные и насыщенные вкусовые комбинации. Выдержка в бочках добавляет напитку глубины и дополнительных оттенков, делая его привлекательным для любителей экспериментов в рамках кислых стилей.