Dark Room Sour Ipa от Coronado Brewing Company, расположенной в Сан-Диего, США (штат Калифорния), представляет собой крафтовое пиво в стиле кислого эля с добавлением хмеля. Данный сорт сочетает характерную для IPA хмелевую горечь с освежающей кислинкой, что делает его нетривиальным представителем экспериментальных направлений. Пивоварня, известная своим стремлением к разнообразию рецептур, предлагает этот напиток для ценителей нестандартных вкусовых сочетаний. Примечательной особенностью является баланс между кислотой и хмелевой составляющей, который достигается без использования излишне агрессивных ингредиентов.