Описание вкуса и стиля
Hophead Double IPA — это крафтовое пиво в стиле Imperial IPA от пивоварни Broken Drum Brewery, расположенной в Сан-Рафаэле, Калифорния, США. Сорт сочетает интенсивную хмелевую горчинку с выраженными цитрусовыми и хвойными ароматами, что характерно для американской интерпретации двойного IPA. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок Северной Калифорнии, предлагая свежие и насыщенные сорта ценителям современных крафтовых стилей. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт использования значительного количества американских хмелей, что обеспечивает яркий и запоминающийся букет.
С чем пить Хопхед Дабл ИПА и для каких заведений подходит
Этот крепкий Имперский IPA чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.