Пивоварня Brightside Brewing Company, расположенная в городе Рэдклифф, Большой Манчестер (Англия), представляет сорт Wildside Salty Sea Dog в стиле IPA. Это крафтовое пиво, сочетающее в себе классические американские и новозеландские хмелевые характеристики с выдержкой в ромовых бочках. Данный сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и редких крафтовых сортов, интересующихся нестандартными методами выдержки. Пиво с интересным вкусом, где цитрусовые и тропические ноты хмелей Citra, Simcoe, Nelson Sauvin и Southern Cross дополняются влиянием ромового барреля, создавая многослойный аромат.