Пивоварня Sea Dog Brewing Company из Портленда, штат Мэн, представляет сорт Barrel Series Belgian Yeast, относящийся к категории кислых элей. Это пиво выдерживается в дубовых бочках, что придаёт ему дополнительные оттенки вкуса и аромата, характерные для выдержанных сортов. Производство ориентировано на ценителей крафтовых и экспериментальных стилей, которые ищут нестандартные вкусовые сочетания. В качестве отличительной особенности, пиво демонстрирует сбалансированное взаимодействие кислинки и древесных нот, являясь достойным представителем своего стиля.