Пиво Barrel-aged Maple Bacon от американской пивоварни Sea Dog Brewing Company из города Портленд, штат Мэн, представляет собой насыщенный американский стаут. Этот сорт выдерживается в бочках, что придаёт ему дополнительные оттенки вкуса, а в качестве добавок используются клён и бекон, создавая сложный и необычный профиль. Пивоварня ориентируется на ценителей крафтовых сортов, которые ищут эксперименты с ингредиентами и балансом сладких и солёных нот. Сочетание копчёных и сладких оттенков с плотной текстурой стаута образует запоминающийся вкус, характерный для этого сорта.