Малиновый Сауэр

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Sea Dog Brewing Company из Портленда, штат Мэн, США, предлагает сорт Raspberry Sour, относящийся к категории фруктовых кислых элей. Это пиво производится с использованием метода кондиционирования в кегах (cask conditioning), что придаёт ему естественную карбонизацию и более мягкий вкус. Сорт ориентирован на любителей освежающих и не слишком сложных кислых сортов, предпочитающих летние и лёгкие варианты. Отличительной стороной этого пива является добавление малины в количестве, которое обеспечивает заметный, но сбалансированный ягодный вкус, не перегружая основу.