Bourbon Street Honey Pale Ale выпускается пивоварней Abita Brewing Company из города Абита-Спрингс, штат Луизиана, США. Это американский пэйл-эль, созданный с использованием мёда из Южной Луизианы и выдержанный в небольших бочках из-под бурбона. В процессе производства используется комбинация светлого и карамельного солода, а после основной ферментации пиво дополнительно выдерживается в бочках в течение восьми недель. Сочетание карамельного солода и мёда формирует основу вкуса, а выдержка в бочках добавляет ноты ванили и дуба. Данный сорт ориентирован на любителей крафтовых элей и тех, кто ценит эксперименты с выдержкой в спиртовых боч