Пивоварня Abita Brewing Company, расположенная в городе Абита-Спрингс, штат Луизиана, США, представляет Imperial Louisiana Oyster Stout в рамках своей серии Select Series. Данный сорт относится к имперским двойным стаутам и сочетает в себе классические для стиля темные солоды с добавлением овса для более полного и сладковатого вкуса. В производстве используются солоды Pale, карамельный, жареный и шоколадный, а также хмель Willamette для сбалансированной горечи. Отличительной стороной этого пива является добавление в процессе варки свежеочищенных устриц из Луизианы, что придает напитку более насыщенный аромат и особые вкусовые ощущения. Сорт ориентирован на ценителей плот